Informacijos apie mitybą apstu, bet ne visa ji teisinga. Internete, socialiniuose tinkluose ir net artimiausioje aplinkoje nuolat girdime teiginius apie tai, kas „kenkia” arba „padeda”. Tačiiau ar viskas, kas skamba įtikinamai, yra paremta mokslo įrodymais?
Mitas Nr. 1: „Negalima valgyti po 18 valandos”
Tai vienas gajų mitų. Svarbiau ne kada valgote, o ką ir kiek. Jei vakarieniaujate 19 ar 20 val., bet porcijos subalansuotos, o bendras dienos kalorijų kiekis atitinka jūsų poreikius, svoris tikrai nepradės augti vien dėl vėlyvesnio laiko.
Mitas Nr. 2: „Angliavandeniai tukina”
Angliavandeniai patys savaime netukina. Tai pagrindinis energijos šaltinis organizmui. Problema kyla tada, kai suvartojame daugiau kalorijų nei išnaudojame, nepriklausomai nuo to, ar tai baltymai, riebalai ar angliavandeniai. Taip pat svarbu skirti greituosius (cukrų) nuo sudėtinių (grūdų, daržovių) angliavandenių.
Mitas Nr. 3: „Detoksikacija padeda išvalyti organizmą”
Detoksikacinės dietos, sultys ar papildai neturi moksliškai pagrįsto poveikio. Mūsų kepenys, inkstai ir kiti organai puikiai atlieka valymo funkcijas be papildomų „detoksikatorių”. Vietoj to geriau rinktis subalansuotą mitybą, pakankamai vandens ir fizinį aktyvumą.
Kaip atskirti mitus nuo mokslo?
• Tikrinkite šaltinius. Ar informacija pateikiama remiantis moksliniais tyrimais? • Venkite kraštutinumų. „Visi produktai kenkia” ar „tik šita dieta veikia” – tai signalas, kad susiduriate su mitu. • Pasitarkite su specialistu. Kiekvieno žmogaus situacija individuali, tad mitybos planas turėtų būti pritaikytas asmeniškai.
Mitybos mitai gali sukelti bereikalingo streso, kaltės jausmą ar net pakenkti sveikatai. Kuo daugiau suprasite apie tikrus mitybos principus, tuo laisviau ir ramiau jausitės priimdami kasdienius pasirinkimus.
Parašykite komentarą